四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第366章 谭家菜

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对于普通人而言。

活着,那就是健健康康,快快乐乐地活着。

然而,大多数人并不赞同这一点。

生命在于折腾。

这一不折腾,就浑身难受。

很显然,刘家的那两个儿子,扛不住自家老爹的怒火还有阎解成的催促。

趁着夜色,悄咪咪搬走了。

这个发现,可把二大爷一家气得够呛。

但也没法子,人都搬走了,还能怎么地。

日子还不得照样过下去。

金秋十月。

随着轰轰烈烈的国庆和中秋过去。

三昧楼的事业也逐渐走上了正轨。

吴长顺那边也带来了一些消息。

曹魏并不关心那几个骗子究竟在想些什么,他真正关心的是,那骗子,是不是真的有能力从国外挖到点什么出来。

事实证明,是他想太多了。

“他算是50年代留存下来的一批人中资历最老,也最难抓的一位,具体的代号嘛,我就不跟你说了。领导他们干活的,就是那天你抓住的那位。”吴长顺今个儿穿着的是警服,为了表示尊重,特地上门说明案情来了。

“那,他那条线。”

“也不是什么太大的线路。原本啊,他一直有跟岛那边的联系,后来,岛那边的人应该是去世了,或者上位了其他人,他的这条线,就算是彻底断了……”

后面的故事倒也跟曹魏预想的差不多。

他并不甘心就这么在这片土地上死去。

他还想再拼搏一把,于是乎,从60年代开始,就开始圈养自己的人手。

叶二到叶八,是他这一路走来,养出来的类似于古时候死士一样的人物。只不过,这些个所谓的死士到底还是差了点意思。

毕竟没那个条件了。

他自身能够动用的经费也在逐渐消耗。

终于,他想出去看看,在出去之前,他还想捞一把大的。

于是乎,就盯上了曹魏。

为这,他特地花了不少的时间去了解曹魏。

“你不得不承认人家的确是花心思了。”曹魏叹了口气。

“可不,特地调查了一番。”吴长顺收拾好了自己的东西,站起身:“行,事儿呢就是这么个事儿。那条线上的东西都是不合法的。你就别瞎折腾了。你的那些钱,回头我给你送过来。”

“得,别客气了,就当是捐给你们了,来来回回地折腾也麻烦。”

“嚯,你这口气,可真不小。”

“嗨,这有什么的,军民一家亲吗。”

“成,那我就不跟你客气了,我们这儿,是真缺钱。”吴长顺基本就把曹魏当自己人了,有话都是直说了。

这前脚刚走。

秦京茹就急冲冲跑了进来:“好了没呀?娄才人说你再不下去就别下去了,你瞧瞧,你瞧瞧,就一个才人,这么嚣张,是我我就忍不了了。”

曹魏看秦京茹这副气鼓鼓的模样,忍不住乐出了声;“好好好,帮你教训她。”

“对!是该让她长长心思!”

“让谁长心思呀?”娄晓娥从门外探出个脑袋。

“让你长心思!”

别的不说,秦京茹作为正宫,背后说坏话,人前也说坏话,主打一个真诚。

娄晓娥翻了个白眼;“快点的吧,今个儿那边可有好吃的。”

“走吧走吧。”

一行四人,来到了傻柱开的餐馆。

这是早就约好的。

傻柱开的餐馆并不在美食街上,不过也在这附近的另外一条商业街上,这条商业街是美食街开了两年之后才开的。人流量也挺大,有着一个百货商店。傻柱的餐馆就开在百货商店的边上。

弄了一小院子,也算是装修的有些诗情画意的意境。

牌匾上写着。

三昧楼·川味馆

也算是简单明了。

这会儿,饭馆的人还真不少,来来往往的客人脸上都挂着笑意。

曹魏带着三女人走进去之后。

齐素一看,连忙迎了上来:“哟,你们可来了,来来来,上二楼的包厢,早给你们准备好了,就等你们了。刚才我们当家的还说呢,再不来,都要冷了。”

“哈哈,还是那个急性子,放心吧,我,老吃家,踩着点儿来的。”

“那确实,这四九城啊,估摸着就没几个跟您似的,会吃。来,我带您们去。”

“哎,小燕,刚才那伙人是谁啊?怎么老板娘还亲自带着去了?”

该说不说,傻柱的手艺的确不错,这才刚开没多长时间呢,就有了一批老食客,这老板娘亲自迎上去的,那属实令他们感到好奇。

“他们呀,是我们总公司的领导。您不知道吧,我们这儿,打算新开一菜系,得上头过来吃了,通过了,才能上台。”

“什么菜?!”

一听这个,所有人都好奇了。

三昧楼,大家伙都不陌生。毕竟那么大个招牌,改开以来第一栋酒楼,那报纸铺天盖地地说着。

这分店的厨子,还有别的手艺?

这就感兴趣了。

“谭家菜。”

“谭家菜?没听说过啊,哪儿的菜啊?”

“谭家菜,算是宫廷菜,合着这儿的主人家还是传承有序下来的啊。”

谭家菜是中国最着名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治十三年的榜眼,又称“榜眼菜”。

谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、烤、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。

“这谭家菜,吃的就是一“珍”。这菜,制作起来,大多数都麻烦得紧。”娄晓娥兴致勃勃地给众人介绍:“说起来,我也有好些年没吃过了。我妈到了香江那边,就不愿意做了,也没那个时间做。在咱们这边,60年之后,我也没怎么吃过……”

“说起来,柱子跟你们家也算是颇有渊源。”

“那可不,谁知道他居然敢用,今个儿我可得好好尝尝。”

“来,清汤燕窝!”随着一声吆喝,这宴席,算是开始了。

“这搁以前呐,吃这菜的规矩可多。”娄晓娥感慨了一句。

“什么规矩啊?”秦京茹就爱听这些小道消息。

两女人聊着天,曹魏则是品尝起了傻柱做的谭家菜。

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