闻屿把铭牌送检的事安排完,三兄妹跟着民宿老板去了后山的晒鱼场。
陈放发的任务卡上写着体验传统晒鱼干制作,按完成度折算当天的伙食补贴。
晒鱼场在山坡上,三排竹架子朝南摆着,架子上铺了细竹网。
一个晒得黝黑的老渔民蹲在竹架旁边,面前摆了两筐剖好腌过的杂鱼。
于星舟到了之后,先看了一眼手机上的天气预报。
他打开备忘录,按预报的日照时段排了一张翻面时间表。
上午十点到下午两点日照最强,每四十五分钟翻一次面。两点之后光照减弱,间隔延长到一小时。
老渔民头也没抬,从筐里捞出一条鱼甩到竹网上。
你先摸摸风。
于星舟看了他一眼。
老渔民用下巴指了指山坡下面的海面。
今天什么风向,湿度多少,你知道吗?
于星舟打开手机翻了翻天气app。
东南风,相对湿度百分之六十八。
老渔民站起来,把手掌竖起来对着风。
手机上的是气象站的数据,气象站在城里。你在山坡上,风过了一道湾再上来,方向会偏。
他指了指竹架顶上系着的一根布条。
布条被风吹得朝西偏北的方向飘着。
看见没?你手机说东南风,这里吹的是偏东风,过了湾拐了个弯。湿度也不一样,海面上的水汽一上坡就变。
于星柠蹲在筐边上,挑了一条鱼拍了拍。
那翻面时间表不管用?
老渔民摇头。
不是不管用,是不能光看钟。你摸着风干了再翻,别掐着表翻。总裁能管会议时间,管不了海风几点下班。
于星川在旁边笑了一声,伸手去拿竹夹。
老渔民递了三把竹夹过来。
大鱼夹外排,小鱼夹内排。外排通风好,大鱼厚,需要多吹。小鱼薄,放里面慢慢阴干。
于星川接过竹夹,从筐里夹起一条鱼往竹网上放。
放了三条之后,老渔民走过来看了一眼。
你把大的小的全夹一排了。
于星川低头看了看。
三条鱼大小差了一倍,齐齐排在外排第一行。
我没分。
老渔民把那条最小的鱼挪到内排去。
大小混着晒,小鱼干透了大鱼还没干,回头你翻面的时候小鱼一碰就碎。
于星川嘟囔了一句。
早说嘛。
于星柠从筐里往外夹鱼,分了大小放,速度比于星川快。
放了五六条之后,她看了看表。
九点五十。
表上于星舟排的第一次翻面是十点三十五。
她蹲下来摸了摸竹网上第一条鱼的表面。
鱼皮已经不黏手了,边缘的水分收得很快。
她拿起竹夹直接翻了一面。
翻完两条之后,第三条鱼粘在竹网上了。
她用竹夹往上一撬,鱼皮跟竹网黏在一起,撕下来的时候带掉了一块皮。
黏了。
老渔民走过来看了看。
这条才放了十分钟你就翻,底面还没结膜。皮没干透就翻,肯定粘。
于星柠看着竹网上那块粘掉的鱼皮,把竹夹放下了。
旁边还有一条更严重的,整个鱼腹贴在竹网上,扯都扯不起来。
老渔民蹲下来,用手指沿着鱼身边缘慢慢剥,剥了半天才把鱼弄下来。
鱼的腹面缺了一大块肉。
这条废了,卖不了。
于星柠没吭声。
于星舟走过来看了看那条废掉的鱼,又看了看于星柠。
于星柠先开口了。
我提前翻的,别看大哥。
于星川在旁边夹着鱼,头没抬。
大哥的时间表被海风淘汰了,你的手感被竹网淘汰了。
三个人继续干了一个多小时。
到中午的时候,于星舟注意到山坡下面海面上的颜色变了。
刚才是亮蓝色,现在泛着灰白。
竹架顶上的布条方向也变了,从偏东转成了正南。
老渔民站起来,用力吸了一口气。
风转湿了,赶紧推架子。
三个人抬头看了看天,云层还没压过来,但空气里已经能感觉到一层黏腻的水汽。
老渔民指了指山坡后面的遮棚。
把竹架推进棚里,快。
三排竹架底下装了轮子。
于星舟和于星川一人推一排,于星柠推第三排。
竹架不轻,鱼的重量加上竹网,推起来轮子在泥地上打滑。
于星柠推了两步,轮子卡在一块石头上。
她弯腰把石头踢开,再推的时候架子歪了一下,上面有两条鱼滑到边缘。
她伸手捞住一条,另一条掉在地上沾了泥。
三排架子全推进遮棚的时候,第一阵湿风正好压过来。
竹网上的鱼大半保住了。
掉地上那条废了,加上于星柠之前粘坏的两条,一共损坏了三条。
老渔民蹲下来数了数。
三条鱼,按成本算,一条腌好的杂鱼成本四块五。三条十三块五。
于星柠从口袋里掏出手机,打开付款码。
扫我。
老渔民摆手。
现金。
于星柠翻了翻口袋,摸出两张十块的。
老渔民接过去,找了她六块五。
于星川看着这一幕,把竹夹搁在架子上。
也可以签个名抵。
老渔民数着钱,头都没抬。
签名不能卖,鱼能卖。
于星舟站在遮棚门口,看着外面的湿风把山坡上的草吹得一边倒。
老渔民把找回来的钱递完,又看了看竹架上剩下的鱼。
你们干了一上午,按劳动时间算报酬。三个人各两个半小时,每小时十五块,一共一百一十二块五。
他从腰包里掏出一叠零钱,数了一百一十二块五递过来。
于星柠接过去分了三份,于星川拿着自己那份数了两遍。
干了一上午,赔了十三块五,赚了一百一十二块五,净到手九十九块。
于星舟把自己那份收进口袋,没有点评。
三个人回到民宿洗了手,于星柠的手机响了。
闻屿的消息。
她点开看了一遍。
闻屿写了三段。
第一段:审计在六柜采购发票类票据里找到一张消防泵的新采购发票,开票日期是火灾发生前八个月。
第二段:发票上标注的销售方是一家叫永固机电的公司。签字栏的开票人有名字。
第三段:审计对开票人做了工商关联查询。这个人在十五年前和二十年前之间,有一段任职记录显示他曾担任于承峰名下一家航运公司的仓库主管。
于星柠把手机递给于星舟。
于星舟看完,把手机还给她。
于星川凑过来。
查到人了?
于星柠把手机收回去,看着屏幕上闻屿最后一行字。
发票上的人能找到,可他十五年前就说自己从没卖过消防泵。