但是当何瑞说到自己已经考过院试的时候，田家夫妇倒是吃了一惊，好像看块宝贝似的盯着何瑞。
吴氏纳罕道：“我们家老大，如今在外面做官，他当时十七岁考上的秀才，没想到何姑娘这么能耐十四就考上了。”还是一介女子。
何瑞解释道：“夫人见笑，侥幸而已，都是先生用心栽培的结果。”
城乡教育存在一定差距，更何况在古代乡下，遇到农忙时候，家里没钱，或者哥哥要娶媳妇啥的，学生说休息就休息，说辍学就辍学了；在城里就不一样了，学习是件很重要的事情，更何况是像四德学堂那种地方，连考试前的沐休都免了，升学率自然也就不具有可比性了。
说到学堂的人，傅庄头自然想到了傅湛塘：“听闻傅公子今年也在榜上，不知是否同姑娘一个书院。”
“这个倒是不清楚。”
田家夫妇听说何瑞同他们财主的公子一起上过学，更是不敢小觑了。
傅庄头见何瑞很少谈及傅湛塘，就提到也是轻轻带过，便知道何瑞不是攀附逢迎之人，不觉多几分敬佩，又问道：“何姑娘如今是在哪个书院读书？”
“崇德书院，上面分配的，还不曾去过。”何瑞答道。
吃过饭，用过茶，田家夫妇才肯放人。
何瑞托傅庄头找了辆马车，急忙忙地回家去，她要报告工作，还要为后续的酿酒做准备。
经过燕河桥，何瑞付了钱让车夫回去了，自己另外租了三辆大的排车，一直到酒馆。
之前何瑞就已经跟林氏说过自己的打算，再加之王妈小檀在旁边打辅助，工作汇报得很顺利，至于租房子的事儿，何瑞也都如实交代了，林氏对何瑞所赚几何，心里也有个估算，虽然担心何瑞的学业，但心里也很自豪。
林氏曾因出身商贾，不受夫家的待见，多年来也一直对此郁郁，可如今见何瑞做起生意来如此得心应手，高兴满足，心中对商贾这个身份也释然了许多，甚至还有些骄傲。
一下午，打扫院落，搬运酒坛，准备酿制葡萄可能用的一切工具，何瑞都一一落实，等到傍晚才将这些家伙什儿都送到了榆庄所租的房屋处。
王妈小檀留在院子里整理酒缸、竹筛等物件，何瑞则去了傅庄头那儿。
她要告诉傅庄头，明日何时采摘，她又何时来收，还有收葡萄的标准。
傅庄头听了，认真记下了，临走前何瑞又道：“葡萄摘了送到我们这儿就得赶紧清洗，但我们人手不够，所以还要请您帮我找三个散工，最好是这些大娘大婶们。”
傅庄头的媳妇刘氏在一旁听着，闻声应道：“这个不难！你婶子我认识的多呢！”
“好好好，那就烦请婶子明日收葡萄以前，把她们带来就是了。”何瑞想了想又道，“价钱就一天一百文。”毕竟工作量还是有的。
刘氏暗暗咂舌：“好说好说。”
何瑞现在是他们的财主，说得夸张点真是救他们家于水火之中了，刘氏自然是有求必应。
其实何瑞最开始的想法是买仆人清理葡萄，招散工的话事儿太多，但是奴仆价格不菲，况且这生意也不一定能做起来，再买两个仆人留在家里，像什么样子。
王妈服侍何瑞这许多年，竟不知她是如此雷厉风行的人，买葡萄、租房子、运家伙什儿、准备明日收葡萄的各项事宜，竟然在一天之内完成了。
回去的路上，王妈略惭愧道：“姑娘你别什么事儿都亲力亲为，我和小檀还在啊，有些抹不开面的事儿我说就是了。”
“这也没什么。”何瑞笑着摇了摇头。
今天何瑞累极了，回家草草地吃过饭以后，倒头就睡了，也许是一切都有了着落，向来多梦的何瑞，今晚倒是一夜无梦。
次日，何瑞趁着天不亮就出门了，马车是提前租好的，准时等在门外。
看着车上昏昏欲睡的小檀，何瑞忍俊不禁，本来三人约好卯时起床的，等王妈给何瑞梳好头，准备吃饭的时候，小檀还在大睡，结果被王妈训了好一通，刚上车的时候见王妈还小心翼翼的，这会就睡得东倒西歪了。
昨日忙了一整天，今日又起得那么早，马车晃悠那么一会，王妈也开始有些打盹，只何瑞还想着昨日嘱托傅庄头的事儿。
昨日，何瑞嘱托傅庄头让农户们等天不亮就采摘葡萄，采摘好了直接到她租的院子那里，现场收葡萄当场给钱，唯一的要求就是零散的葡萄不要，尤其是漏出果肉的零散葡萄更不要。
若如此收，就不好按“一石”来，还得按斤来，何瑞算了七两一担按斤来约合59.2文钱一斤，何瑞爽快地表示六十文一斤就成！
傅庄头之前总疑惑何瑞是怎么个买法，若弄不明白，他也不好轻易跟人夸口，如今一听，也就放心了。
等到主仆三人到了的时候，只见门前站着许多人，或推着车，或背着背篓，他们早就听说买他们葡萄的是一个十几岁的姑娘，如今一见人来了，不禁纷纷望去。
小檀见这么多人不由一怯，王妈也是愣了一下，倒是何瑞利利索索地下了车，她们才赶忙跟在后面。
何瑞低声吩咐几句，只见王妈和小檀利落地开了门，进门不知干什么去了。
只何瑞站在门外的台阶上，看着站在下面熙熙攘攘的人，高声道：“大伙安静一下！”
何瑞声音嘹亮干脆，众人不由得安静了下来，等着何瑞下面的话。
“大伙辛苦了！起这么早摘葡萄……咱们也不浪费大家的时间了，我直接说吧，零散的葡萄不要，不熟的发青的也不行，待会大家排成一列，咱们按斤数给钱，六十文一斤，不会给少给您算，大伙也谢绝还价！好，大家排队吧。”
众人忙排成一列。
何瑞对一旁的刘氏道：“婶子请进来吧。”
刘氏闻声带着三个妇人跟着何瑞走向院中，只见王妈和小檀已经抬出一张桌子，摆在一侧，小檀正在研墨。
刘氏道：“何瑞，你有什么吩咐就是，这两个是我弟妹，这个是我嫂子，都不是外人。”
这两日下来，何瑞见庄户人都很热情，自然也不端架子，况且自己又那么年轻，让他们直接称呼“何瑞”就好。
“辛苦婶子们了。”何瑞看着眼前伶俐的妇人们，忽然觉得有些棘手，她担心这些人仗着关系磨洋工，自己可就不好办了。
那三个妇人赶忙应声不辛苦，心想是个好说话的。